Afvænningsmyten - Hvad handler egentlig om afgiftning?
Føler du dig ofte svag og udmattet, lider du af humørsvingninger eller har du uren hud? Så har du måske hørt dette råd før: Det er måske på tide at afgifte din krop! De mulige årsager spænder fra stress til uafklarede infektioner til overdreven træning. Hvis disse faktorer kombineres med en ugunstig kost, kan toksiner angiveligt ophobes i kroppen, og der kan opstå forræderiske toksiner og tavs betændelse i kroppen. Løsningen i dette tilfælde er ofte: detox. Afgift din krop ordentligt og skyl de grimme toksiner ud! Men virker det virkelig, eller er det hele bare en misforståelse? Vi kommer til bunds i detox-myten.
Detox er mere end bare at give op – hvad der er vigtigere er tilførslen af næringsstoffer.
Detox – hvad betyder det egentlig?
Detox kommer fra det engelske udtryk "detoxification". I den oprindelige forstand betyder det, at vi vænner os fra stoffer og andre giftige stoffer. Men udtrykket er nu bredere og refererer til alle foranstaltninger, der kan bruges til at befri kroppen for ophobede toksiner. Det betyder som regel at undgå kaffe, nikotin og alkohol, fastfood og slik til fordel for urtete, juice eller smoothies samt en afbalanceret og frisk kost. Men det går endnu længere: Kroppen skal aktivt støttes i afgiftning. Udover diætmad omfatter tilbuddet også formodede mirakelplastre, fodbade og lignende produkter, der lover hurtig afgiftning. Kroppen er allerede ret god til denne disciplin - takket være ydeevnen af meget forskellige organer.
Hvilke organer frigør os fra toksiner?
Alt efter om det er skadelige stoffer fra fødevarer, giftstoffer, skadelige stofskifteprodukter (såsom frie radikaler) eller patogener bekæmpet af immunsystemet – har den raske krop meget forskellige måder at frigøre sig fra skadelige stoffer. I bund og grund er disse:
- Huden: Når den er sund, danner huden - takket være syrekappen og det tilhørende mikrobiom - et naturligt beskyttende lag mod toksiner, bakterier og patogener af enhver art. Naturlige hudplejeprodukter hjælper med at vedligeholde dette beskyttende lag. Derudover frigives bittesmå mængder toksiner gennem porerne i sved. Effekten er dog meget mindre end ofte annonceret: Undersøgelser viser, at koncentrationen af skadelige stoffer i sved er så lav, at de næppe spiller en rolle i afgiftningen. Svedens funktion er primært at køle ned – ikke at fjerne giftstoffer eller stofskifteprodukter.
- Leveren: Sammen med nyrerne betragtes den som det vigtigste afgiftningsorgan. Mange metaboliske processer producerer giftige biprodukter, der uskadeliggøres af leveren. For eksempel omdannes skadelig ammoniak til urinstof. Derudover bortskaffes mange lægemidler, hormoner, defekte cellerester og bakterier via leveren. Tungmetaller som bly og cadmium uskadeliggøres også og udskilles via leveren. Leveren spiller også en nøglerolle i at nedbryde alkohol ved at omdanne det til fedt. Dette ophobes ikke kun på maven og hofterne, men også på selve leveren, hvilket igen fører til nedsat funktion.
- Nyrerne: Nyrerne filtrerer de resulterende toksiner fra blodet og udskiller dem i urinen. Nyrerne regulerer også vand- og elektrolytbalancen samt blodets pH-værdi. De spiller derfor en vigtig rolle i at justere syre-base balancen i kroppen. Derudover produceres der også forskellige hormoner i nyrerne. En af disse er calcitriol, en aktiv form for D3-vitamin . Calzitirol spiller en rolle i at regulere calciumbalancen og er også vigtig for immunforsvaret.
- Tarmen: Det er her næringsstoffer optages og stofskifteprodukter udskilles. Det afgørende herfor er en intakt tarmvæg med dens utallige fordybninger - tarmvilli - samt det mikrobiom , der bor på den. Dette komplekse økosystem er afgørende for vores evne til at optage næringsstoffer. Vores immunsystem har også et tæt forhold til tarmmikrobiomet. Toksiner indtaget med mad, samt medicin, især antibiotika, kan have en ugunstig indflydelse på mikrobiomets funktion.
Hvor kommer de skadelige forurenende stoffer fra?
Tegn på høje niveauer af forurening
Vores krop fortæller os på en række forskellige måder, når der er noget galt med vores egne forsvarsmekanismer. En god fornemmelse for din egen krop kan hjælpe dig med at opdage dine egne behov tidligt. Tegn på høje niveauer af forurenende stoffer kan omfatte:
- Træthed, sløvhed
- Hovedpine
- Vægtøgning
- overdreven svedtendens, nattesved
- kramper
- Ledsmerter
- uren teint
Hvis symptomerne opstår hyppigt eller over længere tid, anbefaler vi generelt at besøge din familielæge. Blodtal og næringsstofanalyse kan give vigtig information om eksisterende sygdomme eller skjulte/tavse betændelser .
Detox og de mystiske toksiner
I forbindelse med detox omtales ofte rensning. Det er let at forestille sig, hvordan skadelige fragmenter af slagger aflejres i hele kroppen, tarmene og karrene, hvilket tilstopper helbredet. Med de rigtige midler opløses toksinerne derefter og skylles ud af kroppen. Desværre er det ikke helt så enkelt. Selvom slaggerne fungerer godt som et billede, er der stadig ingen medicinske beviser for deres eksistens. Indtil videre er der ikke påvist giftstoffer hos raske mennesker, som aflejres i store mængder i fedt- og bindevævet. Situationen er anderledes med reel forgiftning eller skade på leveren eller nyrerne. Men andre medicinske foranstaltninger er da også indiceret. Detox-programmer mangler normalt en definition af, hvilke toksiner der specifikt skal renses fra kroppen. Normalt tales der kun vagt om gifte generelt. Der kan dog ikke føres seriøst bevis for, om de respektive (plante)aktive ingredienser faktisk er egnede til afgiftning.
Afgiftning på kemisk niveau?
Der er ingen mirakelkure, der ligesom en svamp absorberer alle skadelige stoffer og fjerner dem fra kroppen på en meget uspecifik måde. Det er dog blevet grundigt undersøgt, hvilke vitaminer og næringsstoffer kroppen bruger til at håndtere skadelige stoffer og toksiner. Antioxidanter – såsom C-vitamin – er i stand til at binde skadelige frie radikaler og uskadeliggøre dem. Derudover danner stoffer som alfa-liponsyre chelater, der kan absorbere visse metalioner i deres centrum. Det betyder, at alfa-liponsyre kan hjælpe kroppen med at fjerne forskellige toksiner, såsom bly, kviksølv eller svampetoksiner. Dette er blot to eksempler på det store antal næringsstoffer, kroppen bruger til at håndtere forgiftning eller til at give energi til komplekse metaboliske mekanismer. Detox skal derfor ses som et middel til at aflaste de naturlige afgiftningsorganer og tilføre dem de rigtige næringsstoffer.
Hvordan detox faktisk kan fungere
I bedste fald betyder detox at undgå skadelige stoffer til fordel for at øge indtaget af sunde næringsstoffer. Samtidig skal dit stofskifte boostes gennem regelmæssig motion. Det kan allerede nu gættes på, at Detox ikke fornuftigt kan være et kortsigtet projekt. Kortsigtet succes kan opnås ved at undgå stimulanser som alkohol og tobak, da de toksiner, de indeholder alene, belaster kroppen for meget. Enhver, der opdager tegn på forurening, bør planlægge langsigtet. Detox kan så bruges som en fornuftig introduktion til at ændre din kost for at opnå varig succes.
Det første skridt til en fornuftig detox: spis bevidst
Fed, salt, sød og kulhydratrig mad, som stadig alt for ofte tilbydes i kantiner og færdigretter, kan glæde smagsløgene, men belaster lever og nyrer. Der er dog ofte ikke spor af vitaminer, mikronæringsstoffer og plantefibre, som er særligt værdifulde for mikrobiomet og stofskiftet. De smoothies, der ofte bruges til afgiftning, giver alt dette. Disse kan også hjælpe dig med at justere din smagssans og nyde den naturlige smag af frugt og grøntsager. Dette er også muligt uden smagsforstærkere, fedt og sukker. Hvis du ikke har haft den store interesse for grønt generelt, er det bedre at starte med frugtsmoothies. Blandinger som brændenælde, spinat, broccoli og syre er mere velegnede til avancerede detoxere.
Konklusion
Hvis du mærker en ugunstig livsstil og måske endda mærker tegn på skjult betændelse, kan du helt sikkert modvirke dette med en detox-diæt: undgå giftstoffer og optag næringsstoffer. Men kun hvis dette tjener som den første gnist til en ændring i livsstil og kost, vil det lykkes på lang sigt.
